Baraaraan cuntada nolosha

Kuwa degdega u raadiya cuntooyinka caafimaadka leh waxay ku farxi doonaan inay helaan dhammaan hababka cunto karinta ee la heli karo. Kuwani cuntada sida deg deg ah kaa caawin kara inaad suxuunta abuuro in aad si caadi ah u maleynayaa waa wax aan macquul aheyn. Sida iska cad, marka aad bilowdo sahaminta fursadaha, dhab ahaan waxaad ka heli doontaa fikradaha badan casho.

Haddii aad rabto in aad noqoto qof soo jiidasho leh ama kaliya raadinta fikrado cusub oo casho ah, waa fikrad wanaagsan inaad fiiro gaar ah u yeelato maaddooyinka loo isticmaalo cuntooyinka caafimaadka leh iyo kuwa degdega ah. Ilaa inta aad ku raaxaysato inta badan maaddooyinka, hubaal waxaad ka heli doontaa cuntooyin caafimaad leh.

Hadda miyaad ku soo noqotay guriga ka dib maalin dheer oo aad shaqada ku jirtay oo aad rabto inaad wax fudud diyaariso? Waxaad eegtaa qaboojiyaha oo waxa kaliya ee u muuqda mid sahlan waa cashooyinka barafaysan ee aan dhadhamin, Hoos waxaa ku yaal dhowr ka mid ah cuntooyinka la heli karo ee nolosha kobcinta.

Raadso cuntooyin caafimaad leh oo kuu oggolaanaya inaad sii diyaariso dhammaan ama qayb ka mid ah cuntada la kariyey. Natiijo ahaan, waxaad ka abuuri kartaa suxuun dhadhan fiican leh oo aad ka heli karto cuntooyin degdeg ah. Hadda ka dib, ma jiri doonto marmarsiyo dambe oo ah inaadan haysan fikrado wanaagsan casho habeen kasta.

Halkan waxaa ah cuntooyin fudud oo degdeg ah oo lagu diyaariyo cuntooyin macaan:

–        Maraqa Tortilla

Waxyaabaha ay ka kooban tahay habka maraq tortilla digaagga:

8 qaado saliid canola; 5 tortilla galleyda laga bilaabo 10 “ilaa 12”; 1 basasha; 6 xabo toon ah; 1 qayb ka mid ah koryander; 2 gasacadaha, 14.5 oz yaanyada la jarjaray; 8 koobab maraq digaag; 14 wiqiyadood galley qasacadaysan ama barafaysan; 3/4 – 1 1/2 qaado oo cumin dhulka; 1/2 – 1 qaado budo basbaas; 4 caleemaha; 4 naaso digaag oo aan lafo lahayn ama isku day bowdada; 1/2 malqacad basbaaska cayenne; 1 liin macaan

–        Habka maraq digaaga Tortilla

jar 2 tortillas galay 1/4 strips inch oo shiil gudaha 3 qaado oo saliid canola. Waxaad rabtaa inay noqdaan bunni dahab ah, laakiin ka digtoonow inaad gubin, dhaqso ayay u kariyaan. Iyada oo ku xidhan cabbirka digsigaaga, waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad dhawr jeer karsato.

Tilmaamaha

• Ka saar xariijimaha digsiga oo ku wareeji tuwaalada waraaqaha si aad u daadiso.
• Kuleyli saliidda soo hartay kulayl dhexdhexaad ah oo isku kari basal dhowr daqiiqo.
• Ku dar toonta oo isku kari daqiiqad ama laba kale. Jeex inta soo hartay 3 tortillas galley qaybo yaryar oo ku dar digsiga.
• Ku darso dhirbaaxada, walaaq oo kari daqiiqad kale. Ku dar yaanyada qasacadaysan oo leh casiirka digaaga iyo maraq, cumin, budada basbaaska iyo caleemaha bays oo isku kari.
• Iska yaree kuleylka ilaa karkari; galleyda ku dar, naasaha digaaga oo dhan iyo basbaaska cayenne. Ku kari naasaha digaagga 15 ku 20 daqiiqado ilaa la kariyo.
• Ka saar naasaha digaaga oo qabooji. Jooji maraqa meeshan. Marka naasaha digaaggu qabow, Gacmahaaga ku jeex oo ku celi digsiga.
• Ku dar liin dhanaanta oo isku day dhadhanka basbaaska leh. Haddii aad ka sii jeceshahay, ku dar dhir udgoon badan. Dib u kululee oo ku dar xariijimaha tortilla ee shiilan.
• Walaashay waxay caadi ahaan u adeegtaa tortilla digaaggan oo la shiilay, avokado la jarjaray, Chedar la dubay iyo labeen dhanaan. Labeen dhanaan ayaa runtii ka caawiyay inay jilciso qaar ka mid ah xawaashyada waxayna siisay maraq muuqaal kareem leh oo cajiib ah. Maraqkan waa cunto.

–        Chili hilib leh

Ku dar rodolka hilibkaaga digsi weyn oo shiilan. Ku darso qasac digir ah, qasacad yaanyo la jarjaray, qasac yar oo suugo yaanyo ah iyo mid ka mid ah duubabkaan dhadhanka leh ee basbaaska. Haddii aad rabto inaad ka dhigto mid jilicsan, sidoo kale ku dar basbaaska la jarjaray. Karkari oo kari ilaa qiyaastii 20 daqiiqado (ama ilaa calooshaadu ka soo baxdo oo u baahan inaad qoyso). Halkan. Waxaad haysataa basbaaska con carne oo dhadhan fiican leh.

–        Baasto

Marka hore, ku shub biyo karkaraya baastadaada. Waxay qaadan kartaa weligeed, marka waa inaad marka hore bilawdo baastadaada. Sida basbaaska, brown your pound of hilibka digsi dhexdhexaad ah ama weyn. Ku shub maraqa baastada aad jeceshahay weel. Walaaq oo karkari ilaa inta ay lagama maarmaan tahay in baastada la kariyo al dente (waa sheeko qurxoon in yar oo dheer – waa xoogaa adag). Qaado baaquli baasto ah oo ku dabool maraqa hilibkaaga.

–        rootiga galleyda ee Mexicali

Cuntadani waa mid horumarsan, laakiin wali waxay hoos timaadaa qaybta suxuunta degdega ah oo fudud. Marka hore, Qaado dhowr qasacadood oo rooti galley ah oo isku qasan oo raac tilmaamaha samaynta cajiinka galleyda (waxaad u baahan doontaa ukun iyo caano). Ku shub kala badh cajiinka xaashida dubista; lakabka hilibka lo'da ee brown, qasacad galley la miiray iyo farmaajo la dubay (Waxaan jeclahay jaadka cheddar).

Intaa ka sokow, iyo inta kale ee cajiinka galleyda, kariyo ilaa ay sare dahab ah. Waxay u ekaan kartaa qariib, laakiin hubaal waxay ku noqon doontaa cunto jikadaada.

–        Hilibka lo'da iyo bariiska shiilan

1 kg oo hilib lo'aad oo aan caato ahayn; 1 tsp basasha aan la jarjarin; 1/2 tsp basbaaska cagaaran oo aan la jarjarin; 2 qaado oo ketchup ah; 1/4 ts oo cusbo ah; 1/2 khardal qallalan; 1 1/2 c bariis la kariyey; 1 tsp caano; 1 qasaca kareemka likaha; 1 1/2 jiis cheddar oo daadi; 1 qaaddo suugo worcestershire; 2 tbsp galleyda galleyda oo aan badnayn; 3 qaado oo subag dhalaalay.

Tilmaamaha:

– Karkari hilibka, basasha iyo basbaaska ku rid digsi weyn ilaa hilibku ka noqdo buni dahab ah; daadi baruurta.

– Isku qas ketchup, cusbo iyo khardal qallalan.

– Isku darka hilibka u beddel saxan digsi wareegsan oo 2-litir ah; bariiska dushiisa ku faafi.

– Si tartiib ah ugu dar caanaha maraq likaha.

– Isku qas jiiska iyo maraqa Worcestershire.

– Ku shub lakabyada hilibka iyo bariiska.

– Isku qas galleyda la shiiday iyo subagga; si siman ugu saydhaa digsiga.

– Dubo foornada preheated at 375 darajo F ee 35 ku 40 daqiiqado ama ilaa kulul iyo xumbo.

Goordhow imaanaya, cuntooyinka loogu talagalay: Cuntada tortilla ee jim's

Isku day inaad ilaaliso maqaarka tufaaxa sababtoo ah waxa ku jira fiitamiin C badan Isku day inaad ilaaliso maqaarka tufaaxa sababtoo ah waxa ku jira fiitamiin C badan Isku day inaad ilaaliso maqaarka tufaaxa sababtoo ah waxa ku jira fiitamiin C badan Quful baraf qabow ama baro sida dadka loo caawiyo oo lacag looga sameeyo noqoshada lataliye nololeed oo horumarsan.

Isku day inaad ilaaliso maqaarka tufaaxa sababtoo ah waxa ku jira fiitamiin C badan – Isku day inaad ilaaliso maqaarka tufaaxa sababtoo ah waxa ku jira fiitamiin C badan?